서울시 농업기술센터는 ‘우리음식으로 만드는 연말연시 상차림’ 무료강좌를 개설하고 7일부터 인터넷 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)를 통해 수강생 100명씩 200명을 선착순 모집한다.
11일 강좌는 음식 맛과 분위기를 살릴 수 있는 ‘손님초대를 위한 테이블 세팅’, 술과 관련된 상식과 올바른 음주방법 및 술 문화에 대해 알려주는 ‘우리 술 이야기’를 진행한다. 12일에는 웃음이 건강에 미치는 효과를 알려주는 ‘웃음과 건강’, 우리 농산물로 만드는 ‘손님 초대요리’, 가정에서 쉽게 만들 수 있는 ‘전통주 빚기’ 등을 마련했다.
또 수강생들은 천편일률적인 서양식 테이블 세팅대신 간소하면서도 품격 있는 ‘현대화된 한국 상차림 문화’ 보급에 노력하는 리빙컬쳐 황규선 씨의 연말연시 상차림 실물작품도 감상할 수 있다.
<방용식 기자/ argus@sijung.co.kr>