도봉구(구청장 최선길)는 학교건강지킴이를 위촉, 관내 학교 위탁급식 시설에 대한 위생점검을 3월8일부터 10월30일까지 집중점검을 실시한다.
신학기와 함께 시작되는 급식환경을 청결하고 위생적으로 유지, 관리함으로써 시 청소년들의 집단식중독 등 건강저해요인을 사전에 예방하기 위한 것.
점검대상은 도봉구 관내 중?고등학교 18개교이며, 점검기간 동안 주1회, 특히 집단식중독 등 식품의 변질 및 철저한 위생이 요구되는 시기인 6～7월에는 주2회에 걸쳐 집중 점검을 실시하게 된다.
식자재 반입시간 및 취사·급식시간에 맞추어 무신고·무표시·유통기간경과 제품 반입, 냉장·냉동식품의 적정운송여부 등을 점검하게 된다. 또, 급식종사자의 개인 위생상태는 물론 종사자의 손, 칼, 도마, 행주 등에 대한 미생물 간이키트검사도 병행한다.
특히 관심이 많은 자녀를 가진 지역주민, 주부 등을 학교 건강지킴이로 위촉, 점검과정에 참여시킴으로써, 학생들에게는 위생적이고 영양을 갖춘 급식을, 학부모에게는 급식에 대한 불신을 없앨 수 있는 계기가 될 것으로 보고 있다.
문의:보건위생과 2289-1360